Jameson som den smakade för 120 år sedan…

Jameson Single Pot Still är en spännande buteljering som tar det globalt överlägset mest populära irländska whiskeymärket tillbaka till sina rötter och den stil där allt började.

Irish pot still whiskey är den mest traditionella och unikt irländska whiskeytypen där mältat och omältat korn kombineras och spriten destilleras i 'pot stills'.

Som med all Jameson används trippeldestillering vilket ger en mjuk och inbjudande stil men här med en fylligare, mer komplex och kryddigare karaktär.

Inkluderingen av omältat korn är det som gör stilen unik och gör att det inte blir en Single Malt där allt korn är mältat.

Ursprungligen var all Jameson just Single Pot Still men från slutet av 1960-talet ändrades receptet till att även inkludera grainwhiskey för att få en lättare och mjukare karaktär vilket vad den stil som efterfrågades globalt efter Scotch framgångar.

Och den framgångsrika väg man valde för att vända nedgången för irländsk whiskey. Med denna buteljering återbesöker Jameson sina pot still-rötter.

Five Oak Cask Release lagras på amerikanska bourbonfat samt sherryfat från Spanien. Utöver dessa klassiska fattyper används också tre typer av nyeksfat – av irländsk, europeisk samt amerikansk ek. Resultatet blir en whiskey som kombinerar fin komplexitet med en mjuk karaktär.

Pot still-whiskeyn får en tillfällig lansering 7 mars och hamnar på hyllan i 130 Systembolagsbutiker.

• Jameson Five Oak Cask Single Pot Still 46% | SB-nr 534, 599 kr

av Henrik Aflodal 7 mars